Bonn: Apfelsaft könnte knapp werden

Ab Mitte nächsten Jahres könnte Apfelsaft bei uns knapp und deshalb teuer werden. Das befürchtet der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie in Bonn. Die aktuelle Keltersaison laufe noch rund drei Wochen; und bisher habe man nur halb so viele Äpfel gekeltert wie im vergangenen Jahr.

Veröffentlicht: Mittwoch, 18.10.2023 12:42

Gründe dafür gebe es mehrere, sagte der Verbandssprecher in Bonn: So hätten die Streuobstwiesen nach drei trockenen Sommern weniger Ertrag gebracht, außerdem hätten wir turnusmäßig sowieso ein schwaches Erntejahr; und außerdem würden auf dem Frischemarkt gerade weniger Äpfel für die Saftproduktion aussortiert.