Das Haus, in dem der Laden war, ist von der Flut betroffen und Betreiberin Thuy und ihr Geschäftspartner sind nicht unbekannt in Euskirchen. Das Bowli ist das erste ihrer Restaurants, das nach der Flut wieder geöffnet ist.
Unsere Gastrokritikerin Karin von Bonngehtessen kam sehr begeistert zurück. Riesige Portionen, aber vor allem: frisch, vielfältig und butterweiches Fleisch. Das Fleisch wird über Nacht mariniert - deshalb ist es so unfassbar lecker.
Ebenfalls im Angebot sind Banh Mì. Das sind sozusagen belegte Baguette auf vietnamesisch. Aufgrund der französischen Kolonialzeit kamen die Baguettes nach Vietnam, aber belegt sind sie nicht mit Schinken und Käse, sondern z.B. mit scharf mariniertem Schweinefleisch mit Glasnudeln und Karotten. Riesig groß und eine echte Empfehlung.
Wir freuen uns, wenn ihr das Bowli mit einem Besuch unterstützt und bestellt doch Grüße vom Radio und Bonngehtessen.
