Alle italienischen Gerichte machen den Eindruck, dass der Koch viel Spaß beim Entwerfen der Speisekarte hatte. Überall steckt so viel Kreativität und Raffinesse dahinter, dass unsere Gastrobloggerin Karin Krubeck sehr begeistert war. Der Kabeljau war zum Beispiel mit einem Petersilienpüree garniert und dazu mit einer Oliven-Mandelsauce, die sehr mediterran war. Diese Art gibt es sonst in Bonn nicht.
Der erste Eindruck vom Friedrich ist, dass ein engagiertes Team Lust hat, italienische Küche für die BonnerInnen neu zu erfinden und die Gerichte mit Spaß rüber bringt. Die Reservierungszeiten aktuell zeigen, dass auch die BonnerInnen begeistert sind von den neuen Gerichten. Aktuell muss man 10 Tage im Voraus buchen, um sich dann auf einen angenehmen Abend freuen zu können.