Immer weniger Azubis bei Bäckereien

In Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis könnten bald Bäckerinnen und Bäcker fehlen. Denn: es gibt immer weniger Azubis in den Bäckereien bei uns.

Veröffentlicht: Donnerstag, 29.06.2023 12:06

Das meldet die Gewerkschaft Nahrung Genuss und Gaststätten und fordert, dass die Arbeitsbedingungen verbessert werden müssen. Ansonsten gibt es bald gar keine Azubis in den Bäckereien bei uns. Im ganzen RBRS-Land machen aktuell weniger als 200 Menschen eine Ausbildung im Bäckerhandwerk. Vor zehn Jahren waren es noch über 300. Die Gewerkschaft fordert deswegen mehr Geld für Auszubildende. Man müsse jetzt Druck auf den Innungsverband machen, sonst könnte es 2030 keine frischen Sonntagsbrötchen mehr geben.