Kartoffelsalat zu Weihnachten ist günstiger geworden

Kartoffelsalat für vier Personen kostet in Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis durchschnittlich 7,23 Euro, wenn er mit Mayonnaise zubereitet wird. Mit Essig und Öl zahlt man nur etwas mehr als 6 Euro. Das hat eine Auswertung des Instituts der deutschen Wirtschaft in Köln ergeben. Bundesweit ist der Kartoffelsalat mit Mayonnaise im Vergleich zu 2024 im Schnitt um rund drei Prozent günstiger geworden. Wer zur Essig-Öl-Variante greift, kann noch mehr sparen. Sie ist rund fünf Prozent günstiger. Die Berechnungen basieren auf Preisdaten von Rewe. Die komplette Auswertung gibt es beim Institut der deutschen Wirtschaft.