Lokale Metzgereien bemerken gestiegenes Kundeninteresse
Parallel zum Skandal beim Fleischkonzern Tönnies beobachten traditionelle Metzgereien im RBRS-Land ein gestiegenes Kunden-Interesse. Vor allem jüngere Neukunden fragten vermehrt nach der Herkunft des Fleisches, heißt es.
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Nach Angaben der Fleischerinnung Bonn/Rhein-Sieg schlachten nur noch drei der angeschlossenen Betriebe selbst. Außerdem sei die Zahl der Metzgereien auf Bonner Gebiet rückläufig. Bei einigen Metzgereien gab es wegen der Corona-Krise und der lokalen Lebensmittelversorgung mehr Kunden. Inzwischen habe sich die Lage aber weitgehend normalisiert.
DG
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