Salut - Bad Honnef, 30.07.2026
Neu in Bad Honnef ist das Salut, das mediterrane Küche mit französischen Akzenten verbindet. Ein Restaurant zu eröffnen war wahrscheinlich noch nie so anspruchsvoll wie heute. Gäste fotografieren, bewerten und teilen ihre Erfahrungen – oft entscheiden wenige Rezensionen darüber, ob andere reservieren oder weitersuchen.
Veröffentlicht: Donnerstag, 30.07.2026 10:21
Mehr als gutes Essen
Restaurantleiter Etienne Coppeneur hat sich deshalb früh gefragt: Was sorgt dafür, dass Gäste gerne wiederkommen? Seine Antwort beginnt nicht nur auf dem Teller. Freundlicher Service, ehrliche Weinberatung, eine entspannte Atmosphäre und das Gefühl, willkommen zu sein, gehören für ihn genauso dazu wie gutes Essen.
Mediterrane Küche mit französischer Note
In der Küche setzt Max Brungs auf mediterrane Gerichte mit französischem Einfluss. Frische Kräuter, saisonale Produkte und eine klare Handschrift prägen die Karte – vom Beef Tatar auf Brioche über Trüffelpasta bis zum rosa gebratenen Kalbsrücken - hier möchte man nicht möglichst viel anbieten, sondern die Gerichte richtig gut machen.
Genuss mit Persönlichkeit
Dazu kommen fast 30 Schaumweine, eine große Champagner-Auswahl, kreative Cocktails und eine Terrasse für entspannte Abende. Besonders sympathisch: Etienne freut sich über ehrliches Feedback. Denn gute Bewertungen entstehen nicht auf Knopfdruck, sondern indem man jeden Tag ein bisschen besser wird. Genau das macht das Salut Bad Honnef zu einer spannenden neuen Adresse für Genießer.