Spargel-Saison startet

Das milde Wetter im RBRS-Land in den vergangenen Wochen sorgt für einen sehr frühen Start der Spargelsaison. Nach Angaben einer Vermarktungsgesellschaft gehe die Ernte spätestens in zwei Wochen überall so richtig los.

Veröffentlicht: Freitag, 22.03.2019 15:15

Bis dahin würden immer mehr Betriebe mit der Ernte beginnen. Zunächst können die Bauern ernten, die ihre Felder beheizen lassen. Danach kommt der Spargel, der unter Folie gewachsen ist. Der Start der Saison in diesem Jahr sei so früh wie selten, so der Bauernverband.