Tag 3: Schnitzel mit Salat

Back to Basics: Ein Stück Fleisch und ein grüner Salat. Mehr nicht, aber so aussagekräftig ist das Gericht an unserem dritten Einkaufstag.

Veröffentlicht: Donnerstag, 13.02.2020 05:53

Zutaten für 4 Personen

Schweineschnitzel

Mehl

Paniermehl

Feldsalat

Zwiebel

Zitrone

Öl

Essig

Honig

Salz

Pfeffer

Butterschmalz

Fazit

Preisunterschied: 6,20 Euro für die günstige Variante, Bio kostet 11,60 Euro

Geschmacksurteil: Gutes Fleisch schmeckt man! Das Bio-Fleisch hatte Geschmack, eine angenehme Konsistenz und war einfach frisch. Das Billig-Fleisch schmeckte eher wie ein Wasserschwamm mit strengem Schweinearoma.Der Feldsalat zeigte keine so großen Unterschiede!