
© RBRS/Frank Wallitzek
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Volkers Foodtorial - Barbarie-Ente mit Birnen an Maronen & Glühwein
Volkers Foodtorial - Barbarie-Ente mit Birnen an Maronen & Glühwein
Ente gut, alles gut: in dieser Ausgabe von Volkers Foodtorial zeigen euch Volker und Klaus, wie man aus zwei Entenbrüstchen in nur wenigen Minuten ein raffiniertes Menü zaubert: mit Birnen, heißen Maronen und ein bisschen Glühwein als Topping. Viel Spaß beim nachkochen!
Veröffentlicht: Freitag, 27.11.2020 04:51
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Volkers Foodtorial - Barbarie-Ente mit Birnen an Maronen & Glühwein
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Und das braucht ihr:
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- 2 Entenbrüste
- 2 Birnen
- 200 g Maronen
- 100 ml Rotwein
- Sternanis
- Nelke
- Zimt
- Orangenblüte
- Rapsöl
- 1 EL Zucker
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