
© RBRS/Frank Wallitzek
© RBRS/Frank Wallitzek
Volkers Foodtorial - Cordon bleu
Hhm, sooo lecker, wie am Ende der Käse rausläuft... Volker und Klaus machen heute zum Auftakt eines kleinen "Cordon bleu"-Specials in den nächsten Wochen nicht nur die leckere, klassiche Variante mit Kalbsrücken für euch, ihr erfahrt auch noch, woher eigentlich die Idee und der Name dieses Gerichtes kommt. Schaut's euch an!
Veröffentlicht: Donnerstag, 28.01.2021 15:28
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Volkers Foodtorial - Cordon bleu
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Und das braucht ihr:
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- 4 x 150 g Kalbsfleisch
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- Salz & Pfeffer
- 1 Ei
- 1 EL Mehl
- 2 EL Paniermehl
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