Weniger Lebensmittel wegwerfen - die Morgencrew macht mit
Jasmin & Nico aus der Morgencrew wollen's wissen: Wieviel Lebensmittel werfen wir durchschnittlich in der Woche weg?
"Als wir vom Projekt des Bundeministeriums für Ernährung in Bonn gelesen haben, haben wir uns prompt für ein Küchen-Tagebuch angemeldet!"
Veröffentlicht: Dienstag, 03.05.2022 11:52
Rund die Hälfte aller Lebensmittelabfälle in Deutschland entstehen in Privathaushalten. Deshalb geht man im Citizen Science Projekt den Fragen nach: Wie vermeiden wir Lebensmittelabfälle in der eigenen Küche? Welche Mengen lassen sich reduzieren? Welche Maßnahmen sind wirksam? Dabei werden BürgerInnen selbst zu ForscherInnen, indem sie die Lebensmittelabfälle im eigenen Haushalt zunächst messen und anschließend überprüfen, mit welchen Maßnahmen sie diese am besten reduzieren können. (Quelle: Homepage Zugutfuerdietonne.de)
Da sind wir dabei - macht auch mit!
Wir haben uns online angemeldet und werden jetzt in den kommenden Tagen ein digitales Küchentagebuch führen, in das wir eintragen welche Lebensmittel und wie viele wir weggeschmissen haben. Insgesamt besteht das Projekt aus drei Phasen. Wir werden euch an dieser Stelle laufend über "unser" Projekt informieren und euch zusätzlich nützliche Tipps liefern, wie es sich vermeiden lässt, Lebensmittel wegzuschmeissen. Tipps bekommt ihr übrigens auch schon HIER.