À la Kumpir, Bonn - 09.09.2021
Veröffentlicht: Dienstag, 07.09.2021 15:40
An der Sterntorbrücke in Bonn hat ein neuer Laden eröffnet. "À la Kumpir" heisst der kleine Laden in dem es Ofenkartoffeln zum Mitnehmen gibt, die Gastrobloggerin Karin Krubeck probiert hat.
Große Kartoffeln werden in einem speziellen Ofen 2-3 Stunden gegart. Anschließend werden sie mittig aufgeschnitten und mit einem Messer oder Gabel wird das Innere dann gelockert und mit Butter und Käse vermischt. Diese herrliche Masse kann man dann mit Salaten, Cremes und Fleisch belegen, die in einer Vitrine präsentiert werden. Möhrensalat, Jalapenos, Hühnchen, Oliven, Tsatsiki, Hummus, Rind, gebratenes Gemüse, Tomatensalsa, Tofu… die Auswahl ist riesig und die Fotos machen doch Appetit.
Man kann die Kartoffel dann wunderbar im Schälchen auf der Hand mitnehmen und beim Bummeln in der Stadt essen. Eine schöne neue Alternative in der Innenstadt für alle!
