Cobami, Bonn-Poppelsdorf - 19.10.2023
Veröffentlicht: Donnerstag, 19.10.2023 09:46
Nähert man sich dem Restaurant Cobami am Poppelsdorfer Platz traut man seinen Augen kaum. Dort ist ein kleines Pagodentor, umrahmt von Bambus und vielen Papierlaternen zu sehen. Eine kleine Ecke im vietnamesischen Stil mit ein paar japanischen Einflüssen hier und da. Unsere Gastrobloggerin Karin Krubeck sagt, dass ihr kulinarisches Erlebnis schon im Außenbereich anfing - mit dieser kleinen optischen Reise.
Betreiberin ist Thi Thanh Huynh, deren Lebensgefährte bereits das angesagte Antoki auf dem Hardtberg führt. Nun haben sie ein ähnliches Restaurant in Poppelsdorf eröffnet. Sie bieten panasiatische Fusionsküche. Man findet also alle traditionellen Gerichte der vietnamesischen Küche und spürt die europäischen Einflüsse. Es ist eine moderne, asiatische Küche, die unglaublich hübsch und farbintensiv angerichtet wird. Zusätzlich gibt es in Poppelsdorf einen Sushikoch, der schöne Sushivarianten anbietet. Viel Spaß bei einem Ausflug nach Vietnam.
