Da Michele, Alfter - 23.11.2023
Veröffentlicht: Donnerstag, 23.11.2023 09:03
Alfter ist um ein familienbetriebenes Restaurant reicher. Mama Daniela und Sohn Lorenzo sind die neuen Betreiber des Da Michele in Alfter. Unsere Gastrobloggerin Karin Krubek von bonngehtessen war für uns vor Ort und hat sich die Zubereitung der Pasta dort mal angeschaut.
Daniela und Lorenzo bringen etwas mehr Farbe in den Imbiss, dem auch ein kleines Restaurant angeschlossen ist. Der neue Koch macht die Pasta selber und Karin durfte zuschauen, wie er die verschiedenen Sorten auf der traditionellen Chitarra zubereitete. Ein Instrument, dass ein bisschen wie eine Gitarre oder auch Geige aussieht. Das Da Michele ist ein Imbiss bei dem die Kunden viel Pizza und Pasta "To Go" bestellen. Aber auch ein Besuch lohnt sich, findet unsere Gastrokritikerin. Hier trifft sich Alfter, tauscht sich aus und genau diese Orte braucht es.
