DelikArt, Bonn - 21.09.2023
Veröffentlicht: Donnerstag, 21.09.2023 10:54
Das DelikArt ist das Restaurant im Rheinischen LandesMuseum in der Colmantstraße in Bonn und hat seit Kurzem sowohl einen neuen Betreiber als auch neue Köche.
Tagsüber gibt es eine Karte, die die Museumsbesucher abholen soll: von Lasagne über Burger bis zu einem schlichten Teller Pasta ist alles dabei - und beliebt! Trotzdem sagt der neue Betreiber Kosmas: 'Was soll uns hindern, abends ein anderes Publikum anzusprechen und Fine Dining anzubieten?' Sein Chefkoch Rene Weisbarth hat zuletzt im Marriott gekocht, nun ist er hier der Chef der zubereiteten Speisen und hat dabei freie Hand.
Unsere Gastrobloggerin Karin von Bonngehtessen war ehrlich überrascht: Sie findet das Essen top. Die Schwierigkeit wird sein, dass einfache Ambiente mit dieser Küche in Einklang zu bringen und den Bonnern immer wieder vor Augen zu führen, dass es abends gehobene Küche gibt.
