Die besten Neueröffnungen, Teil 2 - 19.01.2023
Veröffentlicht: Mittwoch, 18.01.2023 18:19
Nach den Plätzen 4 bis 10 in der letzten Woche präsentieren wir euch heute die Top 3 der Neueröffnungen im RBRS-Land im vergangenen Jahr!
Platz 1: John Barleycorn, Altstadt Bonn
Das alte Machold hat einen neuen Betreiber, wurde renoviert und ist nun ein Irish Pub mit Restaurant und schönem Dartraum.
14 Biere vom Fass, 2 Cider und auch Biermixgetränke gibt's hier. Dazu eine richtig gute Küche mit Backfisch, Irish Stew, Rippchen etc.
Es ist die beste Neueröffnung, weil ein ausgereiftes Konzept, ein immer lächelndes Team, reichhaltige Bierauswahl, tolle Extras wie der Dartraum und eine sehr gute Kneipenküche dieses Lokal ausmachen. (Bild: siehe oben)
Platz 2: Kleiner Herd Großes Feuer, Bonn-Endenich
In einer Garage in Endenich hat ein tibetischer Junggastronom einfach all seinen Mut zusammen genommen und bietet dort nun zwei Gerichte an (jeweils in vegetarisch und fleischig): Nudelsuppe und Momos (gefüllte Teigtaschen).
Natürlich ist die kleine Garage kein perfekt ausgestalteter Raum mit modernem Design und es gibt auch kein Serviceteam. Man sitzt quasi an einem erhöhten Küchentisch direkt an der Kochplatte und ist ganz nah dran. Es fühlt sich richtig nach asiatischer Suppenküche an.
Unsere Gastrobloggerin Karin von Bonngehtessen möchte den Mut belohnen: Hier ist jemand ohne Geld in der Rückhand volles Risiko gegangen und kreiert ihrer Meinung nach zwei authentische und perfekte Gerichte. Vielleicht kein Ort für eine Datenight, aber perfekt, authentisch und einfach anders für die Suppe zwischendrin.
Platz 3: Rib Me, Hotel Kanzler in Bonn
Das Konzept im Rib Me ist einfach: Es gibt Spare Ribs - und die in allen Variationen. Dazu ein toll designtes Restaurant, eine spitzen Weinauswahl und viele kleine Dinge nebenbei, die den Abend hier zum Erlebnis werden lassen. Cocktails, die man selber schütteln kann, Spaghettieis, welches frisch am Tisch zubereitet wird. Braucht man all das? Nein, natürlich nicht, aber es macht den Abend besonders und anders und hat uns wahnsinnig gefreut.
Ein tolles Team gestaltet den Abend rundum zu einem Wohlfühlerlebnis und wer einmal etwas Besonderes sucht, der wird hier bestimmt auf seine Kosten kommen.
