Die Universität Bonn: Studien im Supermarkt
Veröffentlicht: Donnerstag, 22.01.2026 07:38
Die Uni Bonn hat ihren eigenen Supermarkt eröffnet. Auf 55 Quadratmetern gibt es in den schwarzen Regalen des Ladens am Probsthof alles für den täglichen Bedarf – von Dosentomaten bis zu Semmelknödeln, heißt es. Die Kunden hier sind allerdings Probandinnen und Probanden, die an wissenschaftlichen Studien teilnehmen.
Einkaufs-Studien in einem Labor-Supermarkt
Die Bonner Wissenschaftler wollen herausfinden, welche Anreize nötig sind, damit die Kunden eher zu gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln greifen als zu ungesunden. Wo müssen die Verpackungen platziert und wie müssen sie gestaltet sein? Was passiert ewa, wenn an der Kasse keine Schokoriegel als „Quengelware“ liegen, sondern Bananen? Kameras zeichnen alle Kaufentscheidungen auf. Mit rein virtuellen Supermärkten am Computer wurde an der Bonner Uni auch schon gearbeitet, aber der Labor-Supermarkt sei dann doch nochmal realistischer. Ganz fertig ist er noch nicht, aber die ersten Studien laufen schon. Interessierte können sich auch noch als Testpersonen anmelden.
