Mandala Vegan, Bonn-Zentrum - 08.08.2024
Veröffentlicht: Donnerstag, 08.08.2024 12:17
Das ist eine Neueröffnung nach dem Geschmack von unserer Gastrobloggerin Karin von Bonngehtessen: das Mandala Vegan in Bonn.
Hier trifft Funktionalität auf modernes, asiatisches Flair. Es werden asiatische Tapas mit vielen kulinarischen Elementen serviert, die es so noch nicht gibt in Bonn. Endlich etwas Neues!
Das Essen im Mandala Vegan ist … vegan. Merkt man aber nicht, weil es einfach von großartig über großartiger zu super großartig geht. Jedes Gericht enthält alle Geschmackskomponenten und bietet auch haptisch einiges im Mund.
Die Tofusticks mit Green Rice Flakes frittiert an Himbeersauce sind eines der Highlights. Ein weiteres Highlight waren die Magenta Ladies (ja ja… pink, aber wir sind ja in Bonn), also Tofu und Gemüse in einem Kleid von Reisnudeln und Erdnüssen mit Limetten-Chili Sauce.
Außerdem findet Karin, dass der Service sehr nett und freundlich war.
Der einzige Minuspunkt: Es gibt nur Barzahlung. Schade, denn das macht viel Vertrauen kaputt, grade am Bahnhof mit mehr internationalen Kunden ist das ein No Go.
Wir freuen uns dennoch, wenn ihr einmal vorbei schaut und liebe Grüße bestellt.
