Neueröffnungen TOP 7 aus 2025 - Teil 1 - 08.01.2026
Veröffentlicht: Donnerstag, 08.01.2026 10:30
Das Jahr 2025 ist vorbei - es wird Zeit für die Top-Neueröffnungen des Jahres. Eine tolle Gastronomie kann sich laut Gastrobloggerin Karin von bonngehtessen nicht nur durch gutes Essen oder ein tolles Konzept auszeichnen, sondern auch dadurch, dass sie eine Lücke schließt - also dadurch, dass es eine solche Gastronomie in Bonn und dem Rhein-Sieg-Kreis bisher noch nicht gab. Wir sind gespannt und präsentieren euch die Plätze 4 bis 7.
7: Haimi, Bonn
Hier gibt es Sushi To Go. Ihr könnt anrufen und bestellen und holt dann das Sushi selber ab. Aber das lohnt sich, denn Chefin Ha ist eine erfahrene Gastronomin, die ihr Sushi liebt, eine blitzeblanke, offene Küche hat und Qualität über alles stellt. Das merkt man, denn sie benutzt für ihr To Go Sushi einen Label Rouge Lachs und auch Bluefin Thunfisch.
6: Bibliothek, Bonn
In der Bibliothek gibt es georgische Küche. Diese ist deftig und fleischlastig. Für Vegetarier gibt es aber genügend Vorspeisen und auch eine sehr toll gewürzte Pilzpfanne, die mit den kaukasischen Kräutern mal ganz anders schmeckt. Besonders schön ist das Ambiente mit den vielen Büchern. Lesen und in Geschichten versinken ist etwas, was die Familie in diesem Restaurant ganz wichtig findet und allen überbringen möchte - als Teil der Kultur, neben dem Essen.
5: Jessy's, Bonn
Jessy's ist der neue Imbiss auf der Villemombler Str. in Duisdorf. Man kann hier am Besten bestellen und abholen oder liefern lassen. Aber wer jetzt die übliche Pizza, Pasta, Burger erwartet - nein! Jessy möchte eher etwas asiatisch-europäische Fusion präsentieren und das macht er in einer so guten Qualität, dass er direkt in den Top 7 gelandet ist.
4: Templeton, Ahrweiler
Das Templeton ist die Sportsbar in der Poststraße in Ahrweiler und hier hat der Chef Simon ein Kleinod geschaffen. Es ist eine Mischung aus rustikalem Brauhaus und englischem Pub und genau so geht es hier auch zu. Dicht gedrängt steht und sitzt man an Tischen und der Theke mit seinem Bier und kann Sport schauen oder gemütlich tagsüber sitzen. Und wer essen möchte, dem können wir dazu nur raten, denn die Küche kocht Hausmannskost und das richtig gut. Außerdem sind die Portionen groß und das Fleisch kommt vom lokalen Metzger. Ein stimmiges Konzept.
