Neueröffnungen Top 9 aus 2024 - Teil 2: 09.01.2025
Veröffentlicht: Dienstag, 07.01.2025 09:12
2024 war auch bei den Neueröffnungen geprägt von Routine und wenig Wagnis von den Betreibern. Die Gastronomie kämpft an allen Ecken und Enden und das spiegelt sich auch in der Gastronomielandschaft in Bonn wider.
Die Oase in Küdinghoven ist ein Imbiss. Gastrobloggerin Karin Krubeck durfte hinter die Kulissen schauen und war begeistert. "Es wird der Grossteil selber gemacht. Das Schaschlik mariniert über Nacht und ist ganz zart. Die Schnitzel werden geklopft, paniert und dann in einer großen Pfanne mit viel Butter kross gebraten. Das schmeckt."
In Beuel hat das Weinkonzept eröffnet. Eine moderne-rustikale Einrichtung mit großer Fensterfront lädt ein. Deutsche Weine von Winzern, die die Chefin alle kennt werden angeboten und besonders toll ist das Probierset, dass es für 3 Winzer gibt. Ein neuer Treffpunkt in Beuel.
Jomos Jerk ist ein Foodtrailer, der schon länger in Troisdorf steht. Gastrobloggerin Karin hat ihn entdeckt und ist begeistert. Neue Gewürze in denen die Hühnchenschlegel mariniert werden oder das Curry zubereitet wird, begeistern die Kundschaft. Mittlerweile ist er sich mehr auf Festivals unterwegs
Wart ihr schon einmal in Südostasien in einer der Nudelküchen an der Straße mit den Plastikstühlen? So werdet ihr euch fühlen, wenn ihr ins Malatang nach Poppelsdorf geht. In dem Selbstbedienungsladen stellt ihr euch eure Suppe selber zusammen. Ein Erlebnis der besonderen Art und Gastrobloggerin Karin steht darauf.
Süß wird es im Mari la mora. Hier bekommt ihr Eisbecher, Smoothies, Obstsalate uvm. mit Lotuscreme, Schokolade, Kinder Bueno und anderen. Der Laden ist unglaublich hübsch designt und bei einem Kindergeburtstag werden bestimmt alle strahlen.
