Royal India, Bonn - 10.03.2022
Veröffentlicht: Mittwoch, 09.03.2022 19:21
In der Kesselgasse im Bonner Zentrum hat ein neues indisches Restaurant eröffnet: das "Royal India". Der Inhaber Palwinder kennt sich mit Gastronomie aus, denn seit 20 Jahren hat er bereits zwei Lieferdienste: einmal in Bornheim, einmal in Wesseling.
Nun traut er sich mit seinem ersten Restaurant in die Bonner Innenstadt und unsere Gastrobloggerin Karin Krubeck von Bonngehtessen hat sich mit ihm getroffen.
Das Ambiente ist bunt, läßt aber keinen Individualismus erkennen. Dies wird aber ausgeglichen durch eine hervorragende Küche. Es gibt natürlich die Klassiker auf der Karte, die wir mittlerweile alle von einer Karte in einem indischen Restaurant erwarten. Jedoch wird hier erkennbar frisch gekocht und vor allen Dingen auch mit erheblich weniger Sahne als bei vielen anderen. Die offene Küche ist eine tolle Möglichkeit um den Köchen einmal zuzuschauen. Wobei die Grundsaucen natürlich bereits am Morgen zubereitet werden, damit wir Gäste dann schnell bedient werden können.
Wer die indische Küche mag, wird hier ein gutes neues Restaurant für sich entdecken können, in welches man gerade auch mit größeren Gruppen gut gehen kann.
