Su Sushi, Rheinbach - 12.09.2024
Veröffentlicht: Donnerstag, 12.09.2024 11:08
In Rheinbach hat das "Su Sushi" eröffnet direkt am Altstadtplatz. Verborgen liegt dieser Platz in einem Hinterhof mit einem Spielplatz, Sonne und viel Sitzgelegenheiten in der Gastronomie rund um diesen Platz. Eine davon ist eben dieses neue Restaurant und unsere Gastrobloggerin Karin von Bonngehtessen ist begeistert.
Der junge Inhaber Kosma hat nach seinem Studium beschlossen in die Gastronomie zu gehen und erst einmal lange in einem Sushi-Restaurant gearbeitet. Hier hat er viel über die Sushi-Zubereitung gelernt und natürlich auch den Umgang in einem Restaurant. Gemeinsam mit einem Freund entstand dann die Idee irgendwann ein eigenes Sushi-Restaurant zu eröffnen. Das "Su Sushi" in Rheinbach ist ein modernes, helles und kleines Restaurant und bietet Sushi in Top Qualität, sagt Karin. Sie ist ganz begeistert von einem der Köche, der sagt, dass er keine Gerichte kocht, sondern Kunst zubereitet. Das ist ein sehr schönes Verständnis seiner Arbeit und zeigt viel Leidenschaft. Saftig und schön gerollt liegen die Häppchen auf dem Teller. Aber natürlich könnt ihr auch bestellen und dann abends noch gesund und lecker auf der Couch snacken.
