Volkers Foodtorial - Barbarie-Ente mit Birnen an Maronen & Glühwein
Veröffentlicht: Freitag, 27.11.2020 05:51
Ente gut, alles gut: in dieser Ausgabe von Volkers Foodtorial zeigen euch Volker und Klaus, wie man aus zwei Entenbrüstchen in nur wenigen Minuten ein raffiniertes Menü zaubert: mit Birnen, heißen Maronen und ein bisschen Glühwein als Topping. Viel Spaß beim nachkochen!
Volkers Foodtorial - Barbarie-Ente mit Birnen an Maronen & Glühwein
Und das braucht ihr:
- 2 Entenbrüste
- 2 Birnen
- 200 g Maronen
- 100 ml Rotwein
- Sternanis
- Nelke
- Zimt
- Orangenblüte
- Rapsöl
- 1 EL Zucker