Tag 3: Schnitzel mit Salat
Veröffentlicht: Donnerstag, 13.02.2020 06:53
Back to Basics: Ein Stück Fleisch und ein grüner Salat. Mehr nicht, aber so aussagekräftig ist das Gericht an unserem dritten Einkaufstag.
Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel
Mehl
Paniermehl
Ei
Feldsalat
Zwiebel
Zitrone
Öl
Essig
Honig
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Fazit
Preisunterschied: 6,20 Euro für die günstige Variante, Bio kostet 11,60 Euro
Geschmacksurteil: Gutes Fleisch schmeckt man! Das Bio-Fleisch hatte Geschmack, eine angenehme Konsistenz und war einfach frisch. Das Billig-Fleisch schmeckte eher wie ein Wasserschwamm mit strengem Schweinearoma.Der Feldsalat zeigte keine so großen Unterschiede!
